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Home: Qualità

Qualità

Per noi Qualità non è un concetto plurale, ma sicuramente multidisciplinare che parte dal campo e arriva alla tavola.

Ma soprattutto la qualità dei grandi oli extravergini è quel sottile legame che unisce le qualità organolettiche (aroma e gusto) alle qualità nutrizionali e salutistiche. In parole povere, solo gli extravergini di buona qualità fanno bene alla salute ma quelli eccellenti si possono considerare veri e propri principi curativi per il corpo e per lo spirito.

E vi dimostriamo perché:

  1. Qualità Come. Solo attraverso cure particolari alle piante, al frutto ed attraverso metodi di estrazione all’avanguardia e non invasive, il frantoiano esperto è in grado di estrarre, naturalmente e meccanicamente dall’oliva tutto il suo potenziale curativo e gustativo che è unico nell’oliva e non si trova in altri frutti.

  2. Qualità dove. E’ stato dimostrato che tutto il potenziale salutistico e sensoriale di un extravergine di qualità superiore sta in quel 2% formato da oltre 200 composti chimici naturali ad azione antiossidante che sono presenti in quantità apprezzabili (oltre i 300 mg/l) solo nei prodotti di QUALITA’ SUPERIORE

  3. Qualità perché. Perché tutti quei composti che rappresentano il vero “plus” dell’extravergine di qualità sono in grado di immagazzinare l’energia del sole in modo da renderli anche biologicamente attivi, ovvero proteggere il nostro corpo dall’invecchiamento, dal cancro, da malattie cardiovascolari (riduce il colesterolo cattivo), da problemi di fegato, stomaco e intestino.

  4. Qualità quando. Sempre, soprattutto in tavola quando non ci va di parlare di malattie ma fare esperienze di gusto, ma sapendo, consapevolmente che quell’AMARO e PICCANTE significa polifenoli (antiossidanti) e quindi salute. E se il gusto curerà il nostro corpo, l’aroma si dedicherà alla nostra anima, facendoci vivere l’esperienza complessiva di mangiare con gusto e salute.

Il nostro è quindi un prodotto “olistico”, cioè per la persona intesa come un unico elemento di corpo, mente e spirito... ed in modo Olistico, seguirà le tue esigenze di gusto e di salute.






 
 
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